دانلود پاورپوینت درس تغذیه کاربردی - فصل سه جهت رشته تغذیه در قالب 22 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش

پاورپوینت درس تغذیه کاربردی - فصل سه
یکی از خواص اساسی و عمده غذا، تامین انرژی لازم برای انجام فعالیت های حیاتی است و همه اعمال زیستی انسان ، چه اعمال ارادی مانند حرکت و انجام کارهای گوناگون و چه اعمال غیر ارادی از قبیل تنفس ،ضربان قلب ،اعمال امعاء و احشاء و همچنین رشد و نمو و ترمیم بافتها نیازمند انرژی بوده و بدون صرف نیرو انجام نمی پذیرد.  در این فصل پس از آشنایی با واحدهای متداول در سنجش انرژی غذاها ، روشهای اندازه گیری انرژی مصرفی و عوامل موثر در تعیین میزان احتیاجات انسان به انرژی و همچنین حدود تقریبی انرژی مورد نیاز در فعالیت های گوناگون و سنین مختلف را بررسی می کنیم.

فهرست مطالب
انرژی و نقش آن در سلامت و بیماریهای انسان
انرژی 
واحدهای متداول در سنجش انرژی مواد غذایی
اندازه گیری انرژی مصرفی
کالریمتر غیرمستقیم
قبل از اندازه گیری میزان متابولیسم 
ضریب تنفسی
عوامل موثر در تعیین میزان احتیاجات انسان به انرژی
عواملی که بر متابولیسم پایه موثرند
انرژی مورد نیاز در دوران نوزادی
جدول توصیه انرژی برای کودکان 
برخی از فعالیت هایی که انرژی زیادی را می طلبند 
ارزش انرژی زایی غذاها درون بدن
و ...